Lebensmittel der Kategorie Rezeptzutaten, Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Agar-Agar, Trockenprodukt	1	3.4 kcal	340 kcal	35.5 g	42.7 g	2.1 g
Anis Gewürz	1	3.6 kcal	357 kcal	35.4 g	17.6 g	15.9 g
Anis Gewürz gebraten	1	3.6 kcal	357 kcal	35.4 g	17.6 g	15.9 g
Anis Gewürz gegart	1	3.6 kcal	357 kcal	35.4 g	17.6 g	15.9 g
Apfel-Chutney	20	28.0 kcal	140 kcal	32.2 g	0.7 g	0.3 g
Apfelessig	15	3.0 kcal	20 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Aromagebende Stoffe und Pflanzenteile	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Aromastoffe natürliche	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Aromastoffe natürliche aus Gewürzen	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Ascorbinsäure	1	3.1 kcal	307 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Aspikaufguß rot	1	0.6 kcal	59 kcal	0.9 g	7.8 g	0.2 g
Aspikaufguß weiß	1	0.6 kcal	56 kcal	0.1 g	7.8 g	0.2 g
Aspikaufguß weiß gekocht	0	0.0 kcal	36 kcal	0.1 g	8.0 g	0.2 g
Aspikpulver	1	3.4 kcal	343 kcal	0.0 g	84.4 g	0.0 g
Backmittel	1	2.8 kcal	277 kcal	52.6 g	9.7 g	1.3 g
Backpulver	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gebacken	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gebacken	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gebraten	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gebraten	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gekocht	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backpulver gekocht	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Backtriebmittel	1	1.6 kcal	155 kcal	37.8 g	0.5 g	0.0 g
Barbecue-Grillsoße	20	29.2 kcal	146 kcal	31.4 g	1.8 g	0.1 g
Basilikum Gewürz	1	2.7 kcal	268 kcal	43.0 g	14.0 g	4.0 g
Basilikum Gewürz gebacken	1	2.7 kcal	268 kcal	43.0 g	14.0 g	4.0 g
Basilikum Gewürz gedünstet	1	2.7 kcal	268 kcal	43.0 g	14.0 g	4.0 g
Basilikum Gewürz gekocht	1	2.7 kcal	268 kcal	43.0 g	14.0 g	4.0 g
Beerenessenz	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Beize für Wildfleisch	1	0.7 kcal	71 kcal	1.9 g	0.4 g	0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel)	1	2.8 kcal	280 kcal	0.0 g	0.0 g	0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel) gebacken	1	2.8 kcal	280 kcal	0.0 g	0.0 g	0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel) gekocht	1	2.8 kcal	280 kcal	0.0 g	0.0 g	0.1 g
Bockshornklee	1	3.5 kcal	347 kcal	48.3 g	23.0 g	6.4 g
Bohnenkraut Gewürz	1	3.0 kcal	298 kcal	53.5 g	6.7 g	5.9 g
Bohnenkraut Gewürz gekocht	1	3.0 kcal	298 kcal	53.5 g	6.7 g	5.9 g
Bohnenkraut Gewürz geschmort	1	3.0 kcal	298 kcal	53.5 g	6.7 g	5.9 g
Branntweinessig	15	3.0 kcal	20 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Bratensoße (Trockenpulver)	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brotgewürzmischung	1	3.5 kcal	355 kcal	36.4 g	17.8 g	15.1 g
Brühe gekörnt	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühe gekörnt gedünstet	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühe gekörnt gekocht	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühe gekörnt gekocht	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühe instant	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühwürfel	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühwürfel fettreich	5	15.8 kcal	317 kcal	8.5 g	13.1 g	26.0 g
Brühwürfel fritiert	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühwürfel gekocht	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Brühwürfel geschmort	5	7.5 kcal	149 kcal	11.0 g	17.0 g	4.0 g
Chilli (Cayennepfeffer)	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gebacken	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gegart	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gekocht	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) geschmort	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot gebacken	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot gebraten	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot gebraten	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot gekocht	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilli rot geschmort	1	3.3 kcal	329 kcal	32.0 g	12.0 g	17.0 g
Chilliesoße (Sambal Oelek)	20	28.2 kcal	141 kcal	22.4 g	6.4 g	2.5 g
Chillipulver mit Gewürz	1	3.3 kcal	333 kcal	33.0 g	12.3 g	16.8 g
Chillisoße mit Tomaten	20	25.2 kcal	126 kcal	22.2 g	4.4 g	1.8 g
Chillisoßen	20	28.2 kcal	141 kcal	22.4 g	6.4 g	2.5 g
Chillisoßen gedünstet	20	28.2 kcal	141 kcal	22.4 g	6.4 g	2.5 g
Chillisoßen gedünstet	20	28.2 kcal	141 kcal	22.4 g	6.4 g	2.5 g
Chinin und Chininsalze	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Cocktail-Dressing Fertigprodukt	20	115.4 kcal	577 kcal	3.3 g	1.9 g	62.5 g
Cremespeisenpulver	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Cremespeisenpulver gebacken	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Cremespeisenpulver gegart	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Cremespeisenpulver gekocht	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Cumberlandsoße Gewürz	20	10.4 kcal	52 kcal	7.5 g	1.1 g	0.3 g
Curry-Grillsoße	20	26.8 kcal	134 kcal	28.3 g	2.3 g	0.9 g
Curryketchup	20	22.0 kcal	110 kcal	24.0 g	2.0 g	0.3 g
Currypulver	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gebacken	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gebraten	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gebraten	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gedünstet	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gedünstet	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver gekocht	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Currypulver geschmort	1	3.2 kcal	319 kcal	49.1 g	9.9 g	8.9 g
Dessertpulver für Quarkspeisen	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen gegart	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen mit Schokoladengeschmack	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen mit Vanillegeschmack	5	19.1 kcal	382 kcal	92.0 g	0.6 g	0.7 g
Dill Gewürz	1	2.9 kcal	293 kcal	42.2 g	19.9 g	4.4 g
Dillfrüchte	1	3.3 kcal	332 kcal	34.1 g	16.0 g	14.5 g
Dressing für Kartoffelsalat Fertigprodukt	20	113.2 kcal	566 kcal	2.2 g	1.6 g	61.9 g
Essenzen / Aromastoffe	1	1.6 kcal	155 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Essenzen künstliche	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Essenzen mit natürlichen Aromastoffen	1	0.2 kcal	16 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Essenzen natürliche	1	1.6 kcal	155 kcal	0.0 g	0.0 g	0.0 g
Essig	15	2.9 kcal	19 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Essig fritiert	15	2.9 kcal	19 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Essig gebacken	15	2.9 kcal	19 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Essig gebacken	15	2.9 kcal	19 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g
Essig gebraten	15	2.9 kcal	19 kcal	0.6 g	0.4 g	0.0 g

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