Foodplaner

  1. Home
  2. Naehrwerttabelle
  3. Rezeptzutaten, Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe

Bei uns findest Du Nährwerte zu über 400.000 Lebensmittel.

Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen.

Lebensmittel der Kategorie Rezeptzutaten, Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Essig gebraten 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gedünstet 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gedünstet 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gegart 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gegrillt 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gekocht 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gekocht 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig geschmort 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essigsäure 1 2.8 kcal 284 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Estragon Gewürz 1 3.3 kcal 332 kcal 42.8 g 22.8 g 7.2 g
Farbfestiger 1 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Feinwürzmittel 1 2.2 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
Feinwürzmittel gekocht 0 0.0 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
Fleischbrühe (Würfel) 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Fleischsuppe klar Brühwürfel 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Fleischwürzmittel 1 2.2 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
Fleischwürzmittel gebraten 1 2.2 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
Fleischwürzmittel geschmort 1 2.2 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
French-Dressing Fertigprodukt 20 41.6 kcal 208 kcal 4.7 g 0.4 g 21.0 g
Fruchtspeisenpulver instant 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Fruchtspeisenpulver instant gegart 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Gelatine 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Gelatine gebacken 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Gelatine gekocht 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Gelatine gekocht 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Gelier- und Dickungsmittel 1 0.7 kcal 70 kcal 5.0 g 10.0 g 1.0 g
Genußsäuren/Salze 1 2.8 kcal 284 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Gewürz-Mischungen 1 3.3 kcal 326 kcal 45.2 g 8.2 g 12.1 g
Gewürze 1 3.0 kcal 304 kcal 60.0 g 7.4 g 3.3 g
Gewürze aus Früchten 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Gewürze aus Kräutern 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Gewürze aus Kräutern gebacken 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Gewürze aus Kräutern gebraten 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Gewürze aus Kräutern gekocht 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Gewürzmischung chinesisch 1 3.1 kcal 309 kcal 25.4 g 35.6 g 6.9 g
Gewürzmischung chinesisch gedünstet 1 3.1 kcal 309 kcal 25.4 g 35.6 g 6.9 g
Gewürznelken 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Gewürznelken gedünstet 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Gewürznelken gegart 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Gewürznelken gekocht 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Gewürznelken gekocht 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Gewürznelken geschmort 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Glutamat 1 4.0 kcal 402 kcal 0.0 g 99.0 g 0.0 g
Glutamat gedünstet 0 0.0 kcal 402 kcal 0.0 g 99.0 g 0.0 g
Glutamat gekocht 0 0.0 kcal 402 kcal 0.0 g 99.0 g 0.0 g
Glutamate 1 4.0 kcal 402 kcal 0.0 g 99.0 g 0.0 g
Glutamate gekocht 0 0.0 kcal 402 kcal 0.0 g 99.0 g 0.0 g
Grillsoße mexikanisch 20 11.8 kcal 59 kcal 7.8 g 2.7 g 1.6 g
Guargummi (Guarmehl) 1 0.7 kcal 70 kcal 5.0 g 10.0 g 1.0 g
Gummi Arabicum 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Hefe 5 14.4 kcal 288 kcal 32.0 g 35.6 g 1.5 g
Hilfsmittel Backtriebe 1 2.8 kcal 277 kcal 52.6 g 9.7 g 1.3 g
Hirschhornsalz 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Hühnerbrühe mit Nudeln gekörnt 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Hühnersuppe klar instant 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Ingwer Gewürz 1 3.0 kcal 304 kcal 60.0 g 7.4 g 3.3 g
Ingwerknolle 1 0.5 kcal 50 kcal 9.0 g 1.2 g 1.0 g
Ingwerknolle gebraten 1 0.5 kcal 50 kcal 9.0 g 1.2 g 1.0 g
Ingwerpulver 1 3.0 kcal 304 kcal 60.0 g 7.4 g 3.3 g
Ingwerpulver geschmort 1 3.0 kcal 304 kcal 60.0 g 7.4 g 3.3 g
Italian-Dressing Fertigprodukt 20 46.0 kcal 230 kcal 9.8 g 1.2 g 20.6 g
Jäger-Grillsoße 20 21.6 kcal 108 kcal 24.0 g 1.9 g 0.1 g
Jodiertes Salz 1 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Johannisbrotkernmehl 1 0.6 kcal 60 kcal 7.3 g 4.5 g 1.4 g
Kapern Gewürz 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz fritiert 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz gebacken 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz gebacken 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz gebraten 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz gebraten 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz gekocht 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kapern Gewürz geschmort 1 4.1 kcal 414 kcal 52.0 g 6.0 g 20.1 g
Kardamon Gewürz 1 3.4 kcal 336 kcal 57.2 g 10.8 g 6.7 g
Kardamon Gewürz gekocht 1 3.4 kcal 336 kcal 57.2 g 10.8 g 6.7 g
Knoblauch-Grillsoße 20 23.6 kcal 118 kcal 26.4 g 1.9 g 0.1 g
Knoblauch-Würzflüssige 20 21.4 kcal 107 kcal 9.6 g 15.7 g 1.5 g
Kochpuddingpulver 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver gekocht 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Karamelgeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Karamelgeschmack gekocht 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Mokkageschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Nußgeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack gekocht 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack gedünstet 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack gekocht 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Koffein 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Konservierungsstoffe/Säuerungsmittel/Stabilisatoren 1 3.1 kcal 307 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Koriander Gewürz 1 3.1 kcal 313 kcal 25.9 g 12.4 g 17.8 g
Koriander Gewürz gebacken 1 3.1 kcal 313 kcal 25.9 g 12.4 g 17.8 g
Koriander Gewürz gekocht 1 3.1 kcal 313 kcal 25.9 g 12.4 g 17.8 g
Kräuteraufgußbrühe 1 0.1 kcal 5 kcal 0.8 g 0.3 g 0.1 g
Kräuteressig 15 3.0 kcal 20 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Kräutersalz 1 0.2 kcal 21 kcal 3.6 g 1.2 g 0.2 g
Kräutersalz gebacken 0 0.0 kcal 21 kcal 3.6 g 1.2 g 0.2 g
Kreuzkümmel 1 4.1 kcal 408 kcal 34.0 g 17.8 g 22.3 g
Kreuzkümmel gebraten 1 4.1 kcal 408 kcal 34.0 g 17.8 g 22.3 g
Kreuzkümmel gegrillt 1 4.1 kcal 408 kcal 34.0 g 17.8 g 22.3 g
Kreuzkümmel geschmort 1 4.1 kcal 408 kcal 34.0 g 17.8 g 22.3 g
Kümmel 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gebacken 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gebraten 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gedünstet 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gedünstet 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gekocht 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel gekocht 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kümmel geschmort 1 3.6 kcal 362 kcal 37.3 g 19.8 g 14.6 g
Kurkuma Gewürz 1 3.6 kcal 356 kcal 58.2 g 7.8 g 9.9 g
Kurkuma Gewürz gedünstet 1 3.6 kcal 356 kcal 58.2 g 7.8 g 9.9 g
Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis 1 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Lorbeerblatt Gewürz 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gebacken 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gebraten 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gebraten 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gedünstet 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gekocht 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz gekocht 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Lorbeerblatt Gewürz geschmort 1 3.0 kcal 303 kcal 48.6 g 7.6 g 8.4 g
Macis Gewürz 1 5.0 kcal 500 kcal 45.7 g 6.7 g 32.4 g
Macis Gewürz gekocht 1 5.0 kcal 500 kcal 45.7 g 6.7 g 32.4 g
Maggi 1 2.2 kcal 224 kcal 15.0 g 25.0 g 7.0 g
Majoran Gewürz 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gebacken 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gebacken 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gebraten 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gebraten 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gedünstet 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gekocht 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz gekocht 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Majoran Gewürz geschmort 1 2.9 kcal 287 kcal 42.5 g 12.7 g 7.0 g
Mango-Chutney 20 28.4 kcal 142 kcal 32.5 g 0.7 g 0.3 g
Mango-Chutney gekocht 20 28.4 kcal 142 kcal 32.5 g 0.7 g 0.3 g
Meersalz 1 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Meersalz gebacken 0 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Melisse Gewürz 1 3.4 kcal 343 kcal 46.4 g 4.9 g 15.2 g
Milchsäure 1 2.5 kcal 248 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Muskatnuß fritiert 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gebacken 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gebacken 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gebraten 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gebraten 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gedünstet 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gedünstet 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gegart 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gekocht 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß gekocht 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuß geschmort 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Muskatnuss 1 5.3 kcal 527 kcal 45.0 g 5.8 g 36.3 g
Natrium-Glutamat 1 3.5 kcal 349 kcal 0.0 g 86.0 g 0.0 g
Natursauer, getrocknet 1 3.4 kcal 336 kcal 66.7 g 9.6 g 1.5 g
Nitritpökelsalz 1 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Nitritpökelsalz gekocht 0 0.0 kcal 0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Obstessig 15 3.0 kcal 20 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Obstschalen mit Zucker 5 15.4 kcal 309 kcal 74.3 g 0.4 g 0.3 g
Orangeat 5 15.4 kcal 309 kcal 74.3 g 0.4 g 0.3 g
Orangeat gebacken 5 15.4 kcal 309 kcal 74.3 g 0.4 g 0.3 g
Orangeat gekocht 5 15.4 kcal 309 kcal 74.3 g 0.4 g 0.3 g
Orangenessenz 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Orangenschale gerieben 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gebacken 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gebraten 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gegart 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gegrillt 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gekocht 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Orangenschale gerieben gekocht 5 6.2 kcal 125 kcal 25.0 g 1.6 g 0.2 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz gebacken 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz gebacken 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz gebraten 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz gedünstet 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz gekocht 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz geschmort 1 3.4 kcal 338 kcal 49.5 g 11.0 g 10.3 g
Paprika edelsüß 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gebacken 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gebraten 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gedünstet 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gedünstet 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gegrillt 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß gekocht 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika edelsüß geschmort 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz fritiert 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gebacken 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gebacken 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gebraten 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gebraten 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gedünstet 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gedünstet 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz gekocht 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Paprika Gewürz geschmort 1 3.2 kcal 317 kcal 34.9 g 14.8 g 13.0 g
Pastetengewürzmischung 1 3.4 kcal 340 kcal 54.9 g 7.2 g 9.9 g
Pektine 1 0.6 kcal 60 kcal 7.3 g 4.5 g 1.4 g
Pektine gebacken 1 0.6 kcal 60 kcal 7.3 g 4.5 g 1.4 g
Pfeffer 1 2.9 kcal 285 kcal 52.0 g 10.9 g 3.3 g
Pfeffer fritiert 1 2.9 kcal 285 kcal 52.0 g 10.9 g 3.3 g
Pfeffer fritiert 1 2.9 kcal 285 kcal 52.0 g 10.9 g 3.3 g
Pfeffer gebacken 1 2.9 kcal 285 kcal 52.0 g 10.9 g 3.3 g
Pfeffer gebacken 1 2.9 kcal 285 kcal 52.0 g 10.9 g 3.3 g
© 1999-2025 - Dr. Michael Nolting